TORTA VIOLETTA

Carissimi ! 

Non poteva mancare la torta a tema Violetta ... 

L'ho realizzata questa estate per la figlia della mia carissima amica Sonia S. 
La figlia si chiama Aurora ... l'hanno scorso, se vi ricordate, ci aveva richiesto la torta a tema Hallo Kitty ma quest'anno ha voluto Violetta ... eh, si ... piccole donne crescono!!! 

E' una bellissima bimba con  i capelli lunghi e biondi e due occhioni tondi e dolcissimi!!!!
Un angioletto !!! 

Quindi, la torta doveva essere davvero ad-hoc!!!

Le abbiamo fatto uno scherzo ... abbiamo preparato contemporaneamente una crostata e quando siamo andati alla sua festa gliela abbiamo consegnata subito, dicendole che era il nostro regalo per lei ! 
Aurora è così educata che ci ha ringraziati tantissimo ... ma si intuiva che non era molto convinta e soddisfatta ... si aspettava, forse, qualcosa di più??
Nel frattempo, avevamo nascosto la torta Violetta in un frigorifero nel quale sapevamo non avrebbe ficcato il naso ! 

Quando poi abbiamo dato il via alla vera e propria festa, abbiamo messo la torta Violetta in tavola ed a quel punto la felicità di Aurora è esplosa ... non capiva più nulla, gli occhi le brillavano e mi sembrava di intravedere delle lacrimucce, trattenute a stento !!! 

Che meraviglia vedere la sorpresa e la gioia negli occhi dei bambini ... 

Comunque, per non diventare troppo sdolcinata (altrimenti mi commuovo da sola!), vi spiego come l'abbiamo realizzata : 

> base : pan di spagna alla vaniglia 
> farcitura : crema di mascarpone e nutella 
> stuccatura : crema di burro , aromatizzata alla vaniglia 
> copertura : pasta di zucchero SENZA GLUTINE , colori vari 

Ovviamente, abbiamo dovuto iniziare un paio di giorni prima con le varie decorazioni (cuffie e microfono!) ... poi , abbiamo proceduto all'assemblaggio finale ! 

Quando realizzo queste torte per i miei amici , ci metto sempre il cuore ed il risultano non mi e non li delude mai, finora per lo meno! 

Eccola : 

Dettagli : 

La torta è piaciuta molto a tutti quanti, sia per l'impatto estetico che per il gusto! 

Sono contenta di aver reso felice i nostri cari amici : Sonia, il marito Andrea e la piccola festeggiata Aurora!!! 
E' quello cui più tenevamo ... 

Smack 
Fù