La mia cara amica Donatella ha un simpaticissimo bimbo, vispo e dinamico, di nome Giovanni!
Giovanni ha compiuto 4 anni e Donatella mi ha chiesto di realizzare una torta a tema calcio per la festina di compleanno del figlio che si sarebbe tenuta con una ventina di amici e parenti
Detto, fatto!
Anche questa nuova sfida mi ha infiammato l'anima ed aguzzato l'ingegno ...
Io ed il mio fido collaboratore Marco abbiamo subito pensato a come realizzarla ... essendo Gio ancora così piccolo, non sarebbe valsa la pena perdersi in troppa decorazione e quindi nella realizzazione di troppi giocatori come toppers
Dunque, abbiamo optato per comporre sopra la torta base un'altra torta a forma di pallone da calcio; una cosa che il bimbo avrebbe subito individuato, riconosciuto e sicuramente apprezzato!
Quanti pensieri dietro ad una semplice torta!!!
Il colore : avrebbe dovuto sicuramente essere verde, come un campo da calcio e non poteva mancare il richiamo al manto erboso di ogni terreno da gioco che si rispetti
Per il pallone abbiamo riprodotto ogni singolo particolare, cuciture dei singoli esagoni e pentagoni incluse
Internamente :
> base : pan di spagna alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente
> farcia : panna montata, mascarpone e crema di nocciola con aggiunta di glassa di nocciola
> bagna : latte di soia con aroma (non alcolico) al maraschino
> stuccatura : panna montata, mascarpone e crema di nocciola
> copertura : pasta di zucchero (senza glutine) in colori vari (col. senza glutine)
Inutile dirvi che la realizzazione di questa torta nascondeva certe insidie che abbiamo brillantemente gestito e superato... non mi dilungherò...
Ve la presento subito :
Alcuni dettagli da vicino :
Ancora più da vicino :
Ho passione per i dettagli :
Quindi, tanti ma tanti auguroni Giovanni :
Grazie Donatella per l'opportunità !
Ciauuu
Fù
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