Allora , la mia cuginetta Sara (che ormai è una donna fatta!!!), ha compiuto 19 anni !!!
I genitori le hanno voluto fare una sorpresina e mi hanno chiesto di prepararle una torta a tema ... quale tema ???
Dunque, per chi non lo sapesse Sara è un nome di origine ebraica e significa "Principessa" e lei lo è, fino in fondo al cuore!
E' regale , anche nei modi ... sempre posata, mai una parola fuori luogo!
La descrizione del suo nome le calza a pennello ...
Quindi, perchè non richiamare questo tema sulla torta a lei dedicata ?
Detto, fatto!
Purtroppo, non ho avuto molto tempo per prepararla quindi, mio malgrado, la decorazione è un poco scarsa... forse non proprio all'altezza di una principessa (una coroncina, comunque, non poteva mancare)... ma l'ho fatta davvero col cuore, per lei!
Era così :
> base : pan di spagna aromattizzato al rum
> bagna : latte scremato con maraschino
> stuccatura : crema burro alla vaniglia
> farcia : crema di mascarpone e crema di nocciole
> copertura : pasta di zucchero in colori vari
A voi le poche fotografie che sono riuscita a scattare!
Essendo già sera tardi, il sole scarso (che quest'estate del resto abbiamo visto molto raramente!!) non mi è stato troppo d'aiuto ...
Un paio di dettagli :
Un particolare :
Ancora tanti auguroni di cuore, Sara ... la nostra principessa!!!!
Smacks
Fù
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